Fröken Fribergs Frestelser

Gott och otroligt enkelt!

 

3 dl vispgrädde

3 ägg

1½ dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

300 g Philadelphiaost

8 st Digistivekex

50 g smör

 

Gör så här:

Krossa Digistivekexen och blanda med smält smör. Fördela i en 24 cm springform. Vispa äggulor, strösocker och vaniljsocker vitt och fluffigt. Rör ner osten. Vispa grädde och vänd ner i ostsmeten. Vispa sedan äggvitorna till hårt skum och blanda ner allt till en smet. Häll ner över kakbotten. Ställ i frysen tills den stelar (minst 4 timmar). Servera med varma jordgubbar!